Eğer kuru bir et yemek istemiyorsanız etleri önceden maritime etmeniz gerekecek. Birde maritime edilmiş etleri mühürlemeyi unutmayın. Mühürlenen ete bir işlem daha yapacaksanız mühürledikten sonra biraz dinlenmeye bırakmalısınız. Tam davet sofralarında yakışır şık sunumlu lezzetli bir et elde etmiş olacaksınız. İsrerseniz patates püresi yatağında servis edin isterseniz patatesleri yanına şık sunum için kullanın ama bu tarifi mutlaka deneyin. Gerekli Malzemeler four dana bonfile (tenderloin)
Russ Crandall (thedomesticman.com) suggests: November seven, 2012 at six:fifteen pm It had been possibly closer to medium-properly than medium doneness when I cooked it, but I believe the marinade also negated many of the rosy pink shade you’d get from un-marinated steak. But yeah, you could fully Prepare dinner it to regardless of what doneness you like, and it’d nevertheless be pretty good!
Bu basit tarifle lezzetli bir bonfile sosu hazırlayabilirsiniz. Sosu bonfilelerin üzerine dökerek servis yapabilir veya yanında patates veya pilav ile sunabilirsiniz.
Bonfilenin yanına Akdeniz yeşillikleri ile pilav eklenerek besleyici ve doyurucu bir öğün oluşturulabilir.
Bonfile kemiksiz bir et olduğu için dinlendirme işlemi sırasında zarar görmesini engellemek amacıyla içi ve dışı tereyağ kaplanarak dinlendirilir.
Unu ekleyin ve kısık ateşte biraz kavurun. Bu sayede unun kokusu gidip sosunuz daha lezzetli olacaktır. Ardından kremayı ekleyin ve karıştırarak sosunuzun kıvamını almasını sağlayın.
Listede tavuk çöp şişin galeta unlu bir tarifine yer verdik, sıradaysa fileırında sebzelerle pişmiş değişik bir tarifi var. Soslanan tavukların çöp şişlere bonfile tarifi sıra sıra dizildiği bu lezzetini isterseniz mangalda isterseniz fırında pişirebilirsiniz.
2. Mantar Soslu Bonfile: Mantar sosu, bonfileye kremsi bir dokunuş ve zengin bir lezzet katmaktadır. Bu sosu hazırlamak için; bir tavada bonfile tarifi tereyağında rendelenmiş sarımsakları kavurun.
Ardından eklenen terbiye ile daha da lezzetleniyor. Bu akşam yemeğine eklemek isteyeceğiniz bonfile tarifi tarifi için buraya bakabilirsiniz. Tarif için: Tavuklu Nohutlu bonfile pişirme Yayla Çorbası
Bonfile çabuk pişer mi sorusunun cevabı bonfile diliminin kalınlığına göre değişir. Yaklaşık 1 parmak kalınlığında kesilen bonfile dilimi ortalama three dakikada pişer.
merhaba, ben deneyeceğim tarifi hemen fakat bir şey sormak istiyorum. Tuzu hangi aşamada kullandınız?
Tavukun iç sıcaklığının en az 75-80 derece olduğundan emin olun. Eğer tavada pişirmek isterseniz, tavayı ısıtın ve tavuk bonfileleri üzerine yerleştirin. Her iki tarafını da güzelce kızartın. Tavuk bonfilelerin dışı altın rengini alırken içi de tamamen pişmiş olmalı.
Zeytinyağı ve taze kekik ile yapılan marinasyon, etin lezzetini artworkırır. Etlere bu karışımı iyice yedirerek, en az twenty-thirty dakika boyunca marine etmek lezzeti zirveye taşır.
Tavuk bonfile nasıl hazırlanır? İlk olarak tavuk bonfileyi bonfile tarifi yıkayıp temizleyin. Daha sonra üzerine tuz, karabiber, pul biber ve isteğe bağlı baharatları serpin. Ardından zeytinyağını ekleyin ve iyice karıştırın.